2月
2014

松阪牛通販の信頼性と将来性について

松阪牛は和牛を代表するブランドで、トレーサビリティ[参考URL:農林水産省/牛のトレーサビリティ]など安全性の確保もされていて脂肪融点が低く、美味しいお肉として認識されています。

では、松阪牛ならなんでも美味しいのかというと疑問が残ります。

等級の低いものは松阪牛でもさほど美味しくないです。

加工品に使われているものは、美味しいとは言い難いです。

松阪牛通販されているお店は沢山あり、証明書もあって偽装事件以来偽物はまず出回っていないと思います。

写真が見事な霜降りのA5ランクの写真だったとして、取り寄せてみてそれほどでもなかったという時は、大きくお店の信頼を失うでしょう。

A5のものを販売していてA5でないものを売っているとしたら、それは詐欺であると思います。

では切り落としなどで等級が書いていない時は、どうなるのでしょう。

写真のイメージで購入することになり、実物が違うということはあると思います。

仙台牛や佐賀牛のように等級の高い物しか認められないという制度なら、こうした事態は防げるのではと思います。

松阪牛の通販はギフトなどで喜ばれますが、高級ブランドだから間違いないという信頼を失わないようにしてほしいと思います。

厳しい基準をクリアしたものが流通しているのですから、松阪牛通販をされる会社はブランドイメージを損なわないように本当に美味しいものをご提供してほしいと思います。